Crémant « Clair de lune » brut – Zéro dosage

Catégorie: Vins effervescents
Region : Alsace
Appellation : Crémant d’Alsace
Millésime : 2013
Date de dégustation : 24.12.2019

Vin de la région de l’appellation d’Alsace, planté en cépage pinot noir. Ce vin est bio, planté sur un sol granitique. N’a pas à rougir devant un Champagne malgré son prix équivalent à un Champagne. Parfait lors d’un apéritif accompagné de tapas saumon-crevettes-tamara ou à table avec des saint-jacques aux agrumes, une dorade au four, sorbet au fruits rouges ou un framboisier.

Sylvain Andres – Sommelier :

La robe est or blanc aux fines bulles très vives. Au nez, il est assez discret aux notes de fruits rouges fins telle que la framboise. La bouche est ample et persistante dans sa finesse. On y retrouve des touches délicates d’agrumes. Longue finale citronnée.’’

Vins rouges

Château de Premeaux

 

Région: Bourgogne
Appellation: CÔTES DE NUITS VILLAGES
Millésime: 2016
75cl
Date de dégustation: 22.10.2019

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Domaine des Gravennes
2019

 

Région: Vallée du Rhône
Appellation: Côtes du Rhône cuvée LOU PITCHOUN
Millésime: 2019
75cl
Date de dégustation: 14.03.2020

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Domaine D'en Ségur
Cuvée Germain

 

Région: Sud-Ouest
Appellation: Côtes du Tarn
Millésime: Non millésimé
75cl
Date de dégustation: 14.03.2020

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Domaine Guilhem Barré
Cuvée  sous le bois

 

Région: Languedoc
Appellation: Cabardès
Millésime: 2017
75cl
Date de dégustation: 23.01.2020

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Vins effervescents

Olivier & Laetitia Marteaux
 

 

Région: Champagne
Appellation: Champagne
Millésime: Non millésimé
75cl
Date de dégustation: 20.12.2019

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Crémant "Clair de lune" brut
Zéro dosage

 

Région: Alsace
Appellation: Crémant d’Alsace
Millésime: 2013
75cl
Date de dégustation: 24.12.2019

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Vins blancs

Château Caminade
Haut Guérin
 

 

Région: Bordeaux
Appellation: Bordeaux
Millésime: 2019
75cl
Date de dégustation: 12.01.2020

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Domaine Bott-Geyl
Gewürztraminer Grand Cru Sonenglanz

 

Région: Alsace
Appellation: Alsace
Millésime: 2011
75cl
Date de dégustation: 14.11.2019

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Château de Luc
2019
 

 

Région: Languedoc
Appellation: Corbières
Millésime: 2018
75cl
Date de dégustation: 23.09.2018

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Chardonnay Saint Trys
 
 

 

Région: Beaujolais
Appellation: Beaujolais
Millésime: 2018
75cl
Date de dégustation: 23.11.2019

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