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Bienvenue sur mon blog
Mon blog est un condensé de ce que le travail ainsi que les échanges avec d’autres professionnels m’ont apporté.
C’est un avis personnel, que je souhaite partager avec vous. Il peut être enrichi de coups de cœur comme des coups de gueule. Chacun a sa propre vision des choses et elle peut être discutée, je souhaitai échanger avec vous mon point de vue au travers du blog.
L’aération et la décantation d’un vin

L’aération et la décantation d’un vin

Aérer ou décanter une bouteille de vin n’est pas un geste anodin. Le vin est une matière vivante, la preuve est qu’il vieillit. Alors respectez votre flacon, il saura vous le rendre lors de votre repas. Une carafe est un objet indispensable pour les amateurs ou professionnels du vin.

5 erreurs à ne pas commettre au restaurant

5 erreurs à ne pas commettre au restaurant

Le savoir-vivre à table repose sur certaines règles très précises. Afin de ne plus ignorer ou méconnaître certains protocoles, je vous invite à découvrir les us et coutumes indispensables pour ne pas réaliser d’impairs lors d’un déjeuner ou d’un dîner d’affaires.